1. Hiszpańska Oliwa Extra Virgin Premium – Casas De Hualdo Cornicabra 100% Cornicabra (500ml)
Kwasowość: 0,09 %
Zawartość polifenoli: 750 mg/kg
Smak i zapach: owocowy z pikantno-goryczkowym posmakiem, zapach jabłek i zielonych liści
Kulinarny wybór: do sałatek, warzyw, zup, grillowanych ryb i mięs, również do smażenia
Ostrość: 🌶️🌶️🌶️
Najlepiej spożyć do: grudzień 2025
Oliwa Cornicabra z oliwiarni 'Casas de Hualdo’ to esencja intensywności i głębi spośród całej gamy oliw tego producenta. Niezwykły niuans pieprzowy zaskakuje przyjemnym goryczkowym finiszem, który na długo pozostaje w ustach. To doskonała przyprawa, która znakomicie wzbogaca dania już na talerzu. Każda potrawa doprawiona tą oliwą – zupa krem, makaron, sos czy tortilla ziemniaczana – nabiera nowego wymiaru dzięki jej doskonałemu nośnikowi smaku.
Cornicabra, obok soli i pieprzu, powinna zawsze gościć na kuchennym stole jako obowiązkowa przyprawa. Jej obecność doskonale wzbogaca potrawy, zwłaszcza te zawierające ciepło podane warzywa. Krem z dyni, ziemniaków czy zupa z pieczonej papryki i pomidora, gdy zostaną doprawione Cornicabrą, stają się po prostu dziełem sztuki kulinarnej.
Ta oliwa posiada złocisty kolor z subtelną domieszką zieleni i owocowy smak, który przenosi zmysły w nutę jabłek i zielonych liści.
Oliwa Cornicabra z Casas de Hualdo jest produkowana z oliwek rosnących na najwyżej położonych tarasach hacjendy. To miejsce, gdzie gleba jest lekka, wapienna, a owoce oliwek otrzymują obfitą dawkę naturalnego światła słonecznego. Kontrolowane nawadnianie drzew zapewnia im odpowiednią ilość wilgoci. W efekcie uzyskuje się jędrne, soczyste owoce, bogate w kwas oleinowy.
Cornicabra dojrzewa powoli i długo, między końcem października a końcem stycznia, będąc najpóźniej dojrzewającą odmianą w Casas de Hualdo. Choć wymaga cierpliwości, jej smak i walory doskonale rekompensują ten długi czas oczekiwania. To oliwa, która nagradza wyjątkowymi doznaniami smakowymi, wartymi każdej chwili oczekiwania.
Co jeszcze sprawia, że oliwa Cornicabra jest tak wyjątkowa? To przede wszystkim jej bardzo wysoka zawartość polifenoli, czyli potężnych przeciwutleniaczy. Te naturalne substancje działają jak tarcza przeciwko przedwczesnemu starzeniu się, nowotworom, chorobom serca i innym chorobom cywilizacyjnym. Dodatkowo polifenole bronią organizm przed atakami bakterii, wirusów i grzybów. Im więcej polifenoli, tym lepsza ochrona dla zdrowia.
Polifenole z oliwy z oliwek obniżają lipidy we krwi, ochraniają przed stresem oksydacyjnym i przez to mają działanie lecznicze – obniżają ciśnienie krwi, działają przeciwzakrzepowo, zapobiegają miażdżycy, działają przeciwnowotworowo, spowalniają starzenie się mózgu.
Korzystny efekt otrzymuje się przy dziennym spożyciu w potrawach 30 g oliwy z oliwek.
2. Hiszpańska Oliwa Extra Virgin Premium – Casas De Hualdo Picual 100% Picual (500ml)
Kwasowość: 0,08%
Zawartość polifenoli: 400 mg/kg
Smak i zapach: owocowy z pikantno-goryczkowym posmakiem, zapach dojrzałych owoców, zielonych liści, zielonych bananów oraz mięty
Kulinarny wybór: do sałatek, warzyw, zup, grillowanych ryb i mięs, również do smażenia
Ostrość: 🌶️🌶️🌶️🌶️
Najlepiej spożyć do: grudzień 2025
Oliwa Picual z oliwiarni 'Casas de Hualdo’ to niezrównany eliksir pochodzący z hiszpańskiego rejonu Toledo, zamknięty w szklanej ciemnej butelce gotowy, by rozpocząć podróż przez zmysły. Ta wyjątkowa oliwa, o niezwykle niskiej kwasowości, jest owocem rekordowo szybkiego przetworzenia świeżych owoców oliwki odmiany Picual. W ciągu nie więcej niż 6 godzin od ich zerwania, oliwki zostają delikatnie wytłoczone na zimno, a ta esencja zostaje zamknięta w butelce, rozpoczynając podróż, abyś mógł osobiście doświadczyć świeżości i intensywnego smaku oliwek Picual!
Oliwa Picual urzeka swoimi wyjątkowymi smakami i aromatami. Jej smak jest owocowy, z delikatnym posmakiem pikantności i pieprzu, podczas gdy zapach przywodzi na myśl dojrzałe owoce, zielone liście, banany oraz nuty mięty. Jej bursztynowy kolor dodaje elegancji i wyrafinowania.
Ta oliwa zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale także wszechstronnością zastosowań. Doskonale komponuje się z kaszami, makaronami, rybami, warzywami, dziczyzną czy wieprzowiną. Można ją podać zarówno z białym, jak i czerwonym winem, co sprawia, że jest idealna na różne okazje.
Picual to oliwa bazowa, która doskonale współgra jako podstawa w dressingu, pastach, pesto, hummusach, sosach, nie dominując, lecz wspaniale uzupełniając smak potraw. Doskonale sprawdza się również jako główny składnik sosu do klasycznego spaghetti „aglio e olio”. Jej uniwersalność sięga dalej – świetnie komponuje się z dobrym chlebem, tworząc niezapomniane doznania smakowe.
W Hiszpanii, używana do przygotowania flagowych andaluzyjskich dań z warzywami, jak karczochy, szparagi czy szpinak, jest niczym płynną duszą tych potraw.
Co sprawia, że oliwa Picual jest tak wyjątkowa? To przede wszystkim jej bardzo wysoka zawartość polifenoli, czyli potężnych przeciwutleniaczy. Te naturalne substancje działają jak tarcza przeciwko przedwczesnemu starzeniu się, nowotworom, chorobom serca i innym chorobom cywilizacyjnym. Dodatkowo polifenole bronią organizm przed atakami bakterii, wirusów i grzybów. Im więcej polifenoli, tym lepsza ochrona dla zdrowia.
Polifenole z oliwy z oliwek obniżają lipidy we krwi, ochraniają przed stresem oksydacyjnym i przez to mają działanie lecznicze – obniżają ciśnienie krwi, działają przeciwzakrzepowo, zapobiegają miażdżycy, działają przeciwnowotworowo, spowalniają starzenie się mózgu.
Korzystny efekt otrzymuje się przy dziennym spożyciu w potrawach 30 g oliwy z oliwek.
Zalety smakowe i doskonała jakość tej oliwy zostały docenione przez profesjonalny panel testerski publikacji FLOS OLEI – międzynarodowego przewodnika, który gromadzi recenzje na temat najlepszych oliw świata. Nie bez powodu oliwa ta znalazła się w elitarnym gronie „płynnego złota”, osiągając wysokie noty w rankingach. Już w roku 2014 uplasowała się w najlepszej dwudziestce „TOP 20” z wynikiem 91/98 punktów, a w 2016 roku osiągnęła jeszcze lepszy rezultat – aż 97/98 punktów, pokazując, że zbliża się do doskonałości rok po roku. Oliwa Picual to niezrównane dobro, które stale dąży do ideału.
3. Hiszpańska Oliwa Extra Virgin Premium – Casas De Hualdo Manzanilla 100% Manzanilla (500ml)
Kwasowość: 0,15%
Zawartość polifenoli: 900 mg/kg
Smak i zapach: intensywnie owocowa, pikantna, z posmakiem zielonego: zielonych pomidorów, karczochów, cykorii oraz bazylii, przypomina letnią łąkę: rumianek, rukola, bazylia
Kulinarny wybór: do sałatek, warzyw, pizzy, bruschetty, zup, grillowanych ryb i mięs, również do smażenia
Ostrość: 🌶️🌶️🌶️🌶️
Najlepiej spożyć do: grudzień 2025
Oliwa Manzanilla – Skarb Zdrowia z Hiszpanii
Oliwa Manzanilla to wyjątkowa odmiana oliwek, wywodząca się z malowniczej prowincji Cáceres w regionie Estremadura w Hiszpanii. To miejsce, gdzie surowe piękno dzikiej, mało zaludnionej krainy łączy się z wyjątkowym klimatem nadmorskim, który sprzyja uprawie drzew oliwnych. Drzewa Manzanilla przystosowały się doskonale do tutejszych warunków, tworząc oliwki o soczystym i apetycznym miąższu. Oliwka Manzanilla jest podobna w rozmiarze do odmiany Picual, ale ma bardziej zaokrąglony kształt.
Co sprawia, że oliwa Manzanilla jest tak wyjątkowa? To przede wszystkim jej bardzo wysoka zawartość polifenoli (1000 mg/kg), czyli potężnych przeciwutleniaczy. Te naturalne substancje działają jak tarcza przeciwko przedwczesnemu starzeniu się, nowotworom, chorobom serca i innym chorobom cywilizacyjnym. Dodatkowo polifenole bronią organizm przed atakami bakterii, wirusów i grzybów. Im więcej polifenoli, tym lepsza ochrona dla zdrowia. Oliwę Manzanilla można traktować jak najlepsze lekarstwo!
Oliwa Manzanilla to oliwa zebrana we wczesnym etapie dojrzewania owoców, natychmiast tłoczona i charakteryzująca się niską kwasowością. Jej wyjątkowy smak jest dowodem na bogactwo polifenoli – poczujesz lekko pikantny, delikatnie gorzki i pieprzny smak, który stymuluje apetyt i sprawia, że oliwa jest lekkostrawna. To właśnie Manzanilla – oliwa, która dba o Twoje zdrowie i dodaje wyjątkowego smaku Twoim potrawom.
Odkryj Manzanillę – oliwę, która łączy smak z wielkimi korzyściami dla zdrowia.
Polifenole z oliwy z oliwek obniżają lipidy we krwi, ochraniają przed stresem oksydacyjnym i przez to mają działanie lecznicze – obniżają ciśnienie krwi, działają przeciwzakrzepowo, zapobiegają miażdżycy, działają przeciwnowotworowo, spowalniają starzenie się mózgu.
Korzystny efekt otrzymuje się przy dziennym spożyciu w potrawach 20 g oliwy Manzanilla.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.