1. Hiszpańska Oliwa Extra Virgin Casas de Hualdo Manzanilla – 100% Manzanilla (500ml)
Kwasowość: 0,18%
Zawartość polifenoli: 898 mg/kg
Smak i zapach: intensywnie owocowa, pikantna, z posmakiem zielonego: zielonych pomidorów, karczochów, cykorii oraz bazylii, przypomina letnią łąkę: rumianek, rukola, bazylia
Kulinarny wybór: do sałatek, warzyw, pizzy, bruschetty, zup, grillowanych ryb i mięs, również do smażenia
Ostrość: 🌶️🌶️🌶️🌶️
Najlepiej spożyć do: grudzień 2027
Oliwa Manzanilla – Skarb Zdrowia z Hiszpanii
Oliwa Manzanilla to wyjątkowa odmiana oliwek, wywodząca się z malowniczej prowincji Cáceres w regionie Estremadura w Hiszpanii. To miejsce, gdzie surowe piękno dzikiej, mało zaludnionej krainy łączy się z wyjątkowym klimatem nadmorskim, który sprzyja uprawie drzew oliwnych. Drzewa Manzanilla przystosowały się doskonale do tutejszych warunków, tworząc oliwki o soczystym i apetycznym miąższu. Oliwka Manzanilla jest podobna w rozmiarze do odmiany Picual, ale ma bardziej zaokrąglony kształt.
Co sprawia, że oliwa Manzanilla jest tak wyjątkowa? To przede wszystkim jej bardzo wysoka zawartość polifenoli, czyli potężnych przeciwutleniaczy. Te naturalne substancje działają jak tarcza przeciwko przedwczesnemu starzeniu się, nowotworom, chorobom serca i innym chorobom cywilizacyjnym. Dodatkowo polifenole bronią organizm przed atakami bakterii, wirusów i grzybów. Im więcej polifenoli, tym lepsza ochrona dla zdrowia. Oliwę Manzanilla można traktować jak najlepsze lekarstwo!
Oliwa Manzanilla to oliwa zebrana we wczesnym etapie dojrzewania owoców, natychmiast tłoczona i charakteryzująca się niską kwasowością. Jej wyjątkowy smak jest dowodem na bogactwo polifenoli – poczujesz lekko pikantny, delikatnie gorzki i pieprzny smak, który stymuluje apetyt i sprawia, że oliwa jest lekkostrawna. To właśnie Manzanilla – oliwa, która dba o Twoje zdrowie i dodaje wyjątkowego smaku Twoim potrawom.
Odkryj Manzanillę – oliwę, która łączy smak z wielkimi korzyściami dla zdrowia.
Polifenole z oliwy z oliwek obniżają lipidy we krwi, ochraniają przed stresem oksydacyjnym i przez to mają działanie lecznicze – obniżają ciśnienie krwi, działają przeciwzakrzepowo, zapobiegają miażdżycy, działają przeciwnowotworowo, spowalniają starzenie się mózgu.
Korzystny efekt otrzymuje się przy dziennym spożyciu w potrawach 20 g oliwy Manzanilla.
2. Hiszpańska Oliwa Extra Virgin Casas de Hualdo Cornicabra – 100% Cornicabra (500ml)
Kwasowość: 0,13 %
Zawartość polifenoli: 883 mg/kg
Smak i zapach: owocowy z pikantno-goryczkowym posmakiem, zapach jabłek i zielonych liści
Kulinarny wybór: do sałatek, warzyw, zup, grillowanych ryb i mięs, również do smażenia
Ostrość: 🌶️🌶️🌶️🌶️
Odmiana oliwek: Cornicabra
Najlepiej spożyć do: grudzień 2027
Oliwa Cornicabra z oliwiarni ‘Casas de Hualdo’ to esencja intensywności i głębi spośród całej gamy oliw tego producenta. Niezwykły niuans pieprzowy zaskakuje przyjemnym goryczkowym finiszem, który na długo pozostaje w ustach. To doskonała przyprawa, która znakomicie wzbogaca dania już na talerzu. Każda potrawa doprawiona tą oliwą – zupa krem, makaron, sos czy tortilla ziemniaczana – nabiera nowego wymiaru dzięki jej doskonałemu nośnikowi smaku.
Cornicabra, obok soli i pieprzu, powinna zawsze gościć na kuchennym stole jako obowiązkowa przyprawa. Jej obecność doskonale wzbogaca potrawy, zwłaszcza te zawierające ciepło podane warzywa. Krem z dyni, ziemniaków czy zupa z pieczonej papryki i pomidora, gdy zostaną doprawione Cornicabrą, stają się po prostu dziełem sztuki kulinarnej.
Ta oliwa posiada złocisty kolor z subtelną domieszką zieleni i owocowy smak, który przenosi zmysły w nutę jabłek i zielonych liści.
Oliwa Cornicabra z Casas de Hualdo jest produkowana z oliwek rosnących na najwyżej położonych tarasach hacjendy. To miejsce, gdzie gleba jest lekka, wapienna, a owoce oliwek otrzymują obfitą dawkę naturalnego światła słonecznego. Kontrolowane nawadnianie drzew zapewnia im odpowiednią ilość wilgoci. W efekcie uzyskuje się jędrne, soczyste owoce, bogate w kwas oleinowy.
Cornicabra dojrzewa powoli i długo, między końcem października a końcem stycznia, będąc najpóźniej dojrzewającą odmianą w Casas de Hualdo. Choć wymaga cierpliwości, jej smak i walory doskonale rekompensują ten długi czas oczekiwania. To oliwa, która nagradza wyjątkowymi doznaniami smakowymi, wartymi każdej chwili oczekiwania.
Co jeszcze sprawia, że oliwa Cornicabra jest tak wyjątkowa? To przede wszystkim jej bardzo wysoka zawartość polifenoli, czyli potężnych przeciwutleniaczy. Te naturalne substancje działają jak tarcza przeciwko przedwczesnemu starzeniu się, nowotworom, chorobom serca i innym chorobom cywilizacyjnym. Dodatkowo polifenole bronią organizm przed atakami bakterii, wirusów i grzybów. Im więcej polifenoli, tym lepsza ochrona dla zdrowia.
Polifenole z oliwy z oliwek obniżają lipidy we krwi, ochraniają przed stresem oksydacyjnym i przez to mają działanie lecznicze – obniżają ciśnienie krwi, działają przeciwzakrzepowo, zapobiegają miażdżycy, działają przeciwnowotworowo, spowalniają starzenie się mózgu.
Korzystny efekt otrzymuje się przy dziennym spożyciu w potrawach 20 g oliwy z oliwek.
3. Hiszpańska Oliwa Extra Virgin Casas de Hualdo Arbequina – 100% Arbequina (500ml)
Kwasowość: 0,11 %
Zawartość polifenoli: 250 mg/kg
Smak i zapach: owocowy z pikantno-goryczkowym posmakiem, zapach jabłek i zielonych liści
Kulinarny wybór: do sałatek, warzyw, zup, grillowanych ryb i mięs, również do smażenia
Ostrość: 🌶️
Odmiana oliwek: Arbequina
Najlepiej spożyć do: wrzesień 2026
Arbequina to jedna z najstarszych i najbardziej cenionych odmian oliwek, wywodząca się z Katalonii, Hiszpania. Nazwa pochodzi od miasteczka Arbeca w prowincji Lleida, gdzie rozpoczęto ich uprawę.
Oliwa extra virgin Arbequina z oliwaiarni Casas de Hualdo wytłaczana jest w ciągu max 4-6 godzin od zbioru oliwek. Dzięki temu ma niespotykanie niską kwasowość, która ma bardzo istotny wpływ na smak oliwy.
Oliwa Arbequina Extra Virgin jest tłoczona na zimno z wyselekcjonowanych owoców pochodzących z plantacji Casas de Hualdo. Ta hiszpańska oliwa zachwyca swoim łagodnym, owocowym profilem, który doskonale uzupełnia zarówno codzienne, jak i wykwintne potrawy.
Oliwa Arbquina ma subtelnie owocowy smak z nutami jabłka, banana i migdałów oraz delikatnie zbalansowaną goryczkę i pieprzność.
- Idealna na zimno: do sałatek, świeżego pieczywa, serów czy warzyw.
- Doskonała do marynat, sosów i wykańczania dań, takich jak ryby, makarony czy zupy.
- Polecana do zdrowych deserów, np. ciast oliwnych.
- Idealna również do smażenia, grillowania i pieczenia.
Oliwa Arbequina wytłaczana jest w październiku i listopadzie z niedojrzałych oliwek, co zapewnia jej bogactwo leczniczych polifenoli. Te naturalne substancje działają jak tarcza przeciwko przedwczesnemu starzeniu się, nowotworom, chorobom serca i innym chorobom cywilizacyjnym. Dodatkowo polifenole bronią organizm przed atakami bakterii, wirusów i grzybów. Im więcej polifenoli, tym lepsza ochrona dla zdrowia.
Polifenole z oliwy z oliwek obniżają lipidy we krwi, ochraniają przed stresem oksydacyjnym i przez to mają działanie lecznicze – obniżają ciśnienie krwi, działają przeciwzakrzepowo, zapobiegają miażdżycy, działają przeciwnowotworowo, spowalniają starzenie się mózgu.
Korzystny efekt otrzymuje się przy dziennym spożyciu w potrawach 30 g oliwy z oliwek.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.