1. Hiszpańska oliwa extra virgin Casas de Hualdo 100% Manzanilla (500ml)
Kwasowość: 0,18%
Zawartość polifenoli: 898 mg/kg
Smak i zapach: intensywnie owocowa, pikantna, z posmakiem zielonego: zielonych pomidorów, karczochów, cykorii oraz bazylii, przypomina letnią łąkę: rumianek, rukola, bazylia
Kulinarny wybór: do sałatek, warzyw, pizzy, bruschetty, zup, grillowanych ryb i mięs, również do smażenia
Ostrość: 🌶️🌶️🌶️🌶️
Najlepiej spożyć do: grudzień 2027
Oliwa Manzanilla – Skarb Zdrowia z Hiszpanii
Oliwa Manzanilla to wyjątkowa odmiana oliwek, wywodząca się z malowniczej prowincji Cáceres w regionie Estremadura w Hiszpanii. To miejsce, gdzie surowe piękno dzikiej, mało zaludnionej krainy łączy się z wyjątkowym klimatem nadmorskim, który sprzyja uprawie drzew oliwnych. Drzewa Manzanilla przystosowały się doskonale do tutejszych warunków, tworząc oliwki o soczystym i apetycznym miąższu. Oliwka Manzanilla jest podobna w rozmiarze do odmiany Picual, ale ma bardziej zaokrąglony kształt.
Co sprawia, że oliwa Manzanilla jest tak wyjątkowa? To przede wszystkim jej bardzo wysoka zawartość polifenoli, czyli potężnych przeciwutleniaczy. Te naturalne substancje działają jak tarcza przeciwko przedwczesnemu starzeniu się, nowotworom, chorobom serca i innym chorobom cywilizacyjnym. Dodatkowo polifenole bronią organizm przed atakami bakterii, wirusów i grzybów. Im więcej polifenoli, tym lepsza ochrona dla zdrowia. Oliwę Manzanilla można traktować jak najlepsze lekarstwo!
Oliwa Manzanilla to oliwa zebrana we wczesnym etapie dojrzewania owoców, natychmiast tłoczona i charakteryzująca się niską kwasowością. Jej wyjątkowy smak jest dowodem na bogactwo polifenoli – poczujesz lekko pikantny, delikatnie gorzki i pieprzny smak, który stymuluje apetyt i sprawia, że oliwa jest lekkostrawna. To właśnie Manzanilla – oliwa, która dba o Twoje zdrowie i dodaje wyjątkowego smaku Twoim potrawom.
Odkryj Manzanillę – oliwę, która łączy smak z wielkimi korzyściami dla zdrowia.
Polifenole z oliwy z oliwek obniżają lipidy we krwi, ochraniają przed stresem oksydacyjnym i przez to mają działanie lecznicze – obniżają ciśnienie krwi, działają przeciwzakrzepowo, zapobiegają miażdżycy, działają przeciwnowotworowo, spowalniają starzenie się mózgu.
Korzystny efekt otrzymuje się przy dziennym spożyciu w potrawach 20 g oliwy Manzanilla.
2. Włoska Oliwa Extra Virgin – Salvagno Frantoio per Olive (500ml)
Kwasowość: 0,26%
Zawartość polifenoli: 350 mg/kg
Smak i zapach: owocowy z przyjemnymi nutami orzechowymi, świeżo skoszonej trawy i migdałów. Smak wyrazisty, a jednocześnie harmonijny, doskonale zrównoważony między goryczką i pikantnością
Kulinarny wybór: idealna do dań śródziemnomorskich, sałatek, grillowanych warzyw, mięs, makaronów i bruschetty, również do smażenia
Ostrość: 🌶️🌶️🌶️
Odmiana oliwek: mix oliwek Grignana, Favarol, Pendolino, Leccino
Najlepiej spożyć do: 23.04.2027
Oliwa Extra Virgin Salvagno Frantoio per Olive – autentyczny smak północnych Włoch
Rodzina Salvagno od 1923 roku tworzy oliwę z oliwek extra virgin najwyższej jakości, dbając o każdy etap produkcji – od zbioru oliwek po tłoczenie na zimno – aby uzyskać aromatyczną, autentyczną i zdrową oliwę, której smak zachwyca już od pierwszej kropli.
Oliwa Salvagno powstaje wśród wzgórz w okolicach Werony, w regionie o wyjątkowo sprzyjającym mikroklimacie: gorące, deszczowe lata i łagodne zimy tworzą idealne warunki dla uprawy oliwek najwyższej jakości. Aromat, smak i barwa tej oliwy to efekt nie tylko naturalnych warunków, ale także tradycyjnych metod zbioru i przetwarzania, które przez niemal sto lat kształtowały unikalną sztukę włoskiego tłoczenia oliwy.
Tłoczona w październiku, oliwa Salvagno zawiera aż 350 mg/kg polifenoli, znanych ze swoich właściwości prozdrowotnych, a jej kwasowość wynosi 0,26%, co ma wpływ na jej cudowny smak.
Oliwa extra virgin Salvagno to połączenie tradycji, pasji i natury – idealna dla wszystkich, którzy cenią autentyczny smak i najwyższą jakość włoskiej oliwy.
Charakterystyka produktu:
- Wygląd: naturalnie klarowna
- Kolor: zielony ze złotymi refleksami
- Gęstość: średnia płynność
- Pojemność: 0,5 l
- Zastosowanie: idealna na zimno warzyw, potraw włoskich, ryb, drobiu i mięs; doskonała także do smażenia warzyw oraz krótkiego smażenia ryb, owoców morza, drobiu i mięs
- Zapach i aromat: delikatnie owocowy z nutą słodkich migdałów
- Smak: trawiasty, orzechowy, lekko goryczkowy
- System tłoczenia: tłoczona na zimno w kontrolowanej temperaturze poniżej 27°C
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.