Kwasowość: 0,3 %
Zawartość polifenoli: ≥ 250 mg/kg
Smak i zapach: świeżo skoszonej trawy, dojrzałych oliwek, pomidorów, smak doskonale zbalansowany, wyważona gorycz i ostrość
Kulinarny wybór: do sałatek, warzyw, zup, makaronów, sosów, grillowanych ryb i mięs, również do smażenia
Ostrość: 🌶️🌶️
Odmiana: Koroneiki
Zalecany termin spożycia: 15.12.2025
Country Kalamata PDO to najwyższej jakości oliwa z pierwszego tłoczenia na zimno, certyfikowana – chroniona nazwa pochodzenia z Kalamaty. Certyfikowana przez greckie Ministerstwo Rolnictwa i organizację rolniczą Agrocert.
Ta wyjątkowa oliwa z oliwek wywodzi się z tradycyjnej odmiany krainy Kalamata – odmiany Koroneiki (czyli koronowanej).
Charakterystyka tej oliwy z oliwek przedstawia krainę Kalamata – wyrazista, bogata i aromatyczna.
Ta oliwa to produkt wyjątkowej jakości, o bogatym aromacie, wyrazistym smaku i bogaty w lecznicze polifenole.
Polifenole z oliwy z oliwek obniżają lipidy we krwi, ochraniają przed stresem oksydacyjnym i przez to mają działanie lecznicze – obniżają ciśnienie krwi, działają przeciwzakrzepowo, zapobiegają miażdżycy, działają przeciwnowotworowo, spowalniają starzenie się mózgu.
Korzystny efekt otrzymuje się przy dziennym spożyciu w potrawach 30 g oliwy z oliwek.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.