Pochodzenie: Włochy
Kolor: intensywnie czerwony
Wielkość: 6-10 cm
Smak i zapach: paprykowy i kwaśny
Kulinarny wybór: jako samodzielna przekąska podawana z oliwą i ziołami, jako dodatek do sałatek, surówek, pizzy, bruschetty, kanapek, zapiekanek, składnik gulaszy i curry, można je faszerować mięsem, serami lub ryżem
Ostrość: 🌶️
Najlepiej spożyć do: 16.10.2026
Papryka Papaccelle Napoletane to prawdziwy klejnot włoskiej kuchni, szczególnie popularny w regionie Kampanii. Te okrągłe, mięsiste papryki o intensywnym czerwonym lub zielonym kolorze mają charakterystyczny, lekko słodki i delikatnie pikantny smak. Idealnie sprawdzają się zarówno w sałatkach, jak i w potrawach na ciepło – faszerowane mięsem, serem lub ryżem, duszone z oliwą, a także marynowane, dzięki czemu ich wyjątkowy smak można zachować na dłużej.
Papryka Papaccelle Napoletane wyróżnia się nie tylko smakiem, ale też wszechstronnością w kuchni. Dzięki grubej skórce i mięsistemu wnętrzu doskonale wchłania przyprawy i zioła, tworząc wyjątkowe połączenia smakowe. W Neapolu często stosowana jest jako dodatek do słynnej sałatki z dorszem lub do makaronów i dań z pieca. To także wspaniały składnik antipasti – marynowana papryka podawana z oliwą i ziołami stanowi wyśmienitą przystawkę.
Papryka Papaccelle Napoletane marynowana w occie winnym to wyjątek wśród przetworów, bo większość producentów stosuje ocet spirytusowy, który zakwasza nasz organizm. Ocet winny ma właściwości alkalizujące, więc papryka marynowana w occie winnym to bardzo prozdrowotny składnik naszego żywienia.
Papryka marynowana w occie winnym jest wyjątkowo niskokaloryczna: 100g – 34 kcal
Skład: papryka papacelle, ocet winny 22%, woda, sól, kwas askorbinowy, kwas cytrynowy
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.