Kwasowość: 0,2%
Oliwa Gold El-Las charakteryzuje się bardzo niską kwasowością, co czyni ją wyjątkowo smaczną i wpływa na jej doskonałą jakość.
Zawartość polifenoli: ≥ 250 mg/kg
Ta oliwa jest bogata w polifenole, co ma korzystny wpływ na zdrowie, zwłaszcza poprzez obniżanie poziomu lipidów we krwi i działanie przeciwnowotworowe.
Smak i zapach:
Oliwa Gold El-Las cechuje się owocowym smakiem, który jest doskonale zbalansowany pomiędzy goryczką a ostrością. Jest to oliwa o intensywnym i pikantnym profilu smakowym.
Kulinarny wybór:
Ta oliwa doskonale sprawdza się w kuchni. Możesz ją wykorzystać do sałatek, warzyw, zup, makaronów. Zaleca się przed użyciem do sałatek i potraw gotowanych wstrząsnąć butelką, aby osad z oliwek znajdujący się na dnie dokładnie wymieszał się z oliwą. Można ją także wykorzystywać do grillowania i smażenia ryb i mięs, wystarczy tylko przed użyciem nie wstrząsać butelką i nie mieszać oliwy, aby osad z oliwek, który znajduje się na dnie, nie był poddawany działaniu wysokich temperatur.
Ostrość: 🌶️🌶️🌶️
Oznaczenie „🌶️🌶️🌶️” wskazuje, że oliwa ta jest dość ostra, co może dodać charakteru potrawom.
Oliwa niefiltrowana:
Gold El-Las Limited Edition Select to oliwa niefiltrowana, rzadko spotykana w sprzedaży. Brak filtracji oliwy dodatkowo wzbogaca jej smak i nadaje gęstości, co sprawia, że jest to produkt wyjątkowy.
Skąd pochodzi i jak jest produkowana:
Gold El-Las to oliwa premium, pochodząca z Grecji, wytłaczana z niedojrzałych oliwek odmiany Koroneika, zebranych na Peloponezie z regionu Kalamata. Jest to oliwa wczesnego zbioru, co oznacza, że oliwki są zbierane przed pełną dojrzałością, co wpływa na jej wyjątkowy smak i właściwości zdrowotne. Ręczny proces zbioru i tłoczenia w ciągu 30 minut od zbioru przyczynia się do zachowania niskiej kwasowości.
Prozdrowotne właściwości:
Dzięki swojej wysokiej zawartości polifenoli, oliwa Gold El-Las ma pozytywny wpływ na zdrowie, pomagając w obniżaniu poziomu lipidów we krwi, chroniąc przed stresem oksydacyjnym i przeciwdziałając wielu schorzeniom, takim jak miażdżyca czy nadciśnienie. Działa również przeciwnowotworowo i może spowalniać proces starzenia się mózgu.
Podsumowując, oliwa Gold El-Las to wysokiej jakości produkt premium o wyjątkowym smaku i licznych korzyściach zdrowotnych, który doskonale nadaje się do różnych rodzajów potraw. Jej unikalna cecha, czyli brak filtracji, nadaje jej dodatkową gęstość i intensyfikuje smak.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.