1. Grecka Oliwa Extra Virgin – Olivi Kalamata P.D.O. 100% Koroneiki (500ml)
Kwasowość: 0,2%
Zawartość polifenoli: ≥ 250 mg/kg
Smak i zapach: świeżo skoszonej trawy, dojrzałych oliwek, pomidorów, smak doskonale zbalansowany
Kulinarny wybór: do sałatek, warzyw, zup, makaronów, sosów, grillowanych ryb i mięs, również do smażenia
Ostrość: 🌶️
Odmiana: Koroneiki
Zalecany termin spożycia: 12.2026
Kalamata P.D.O. Olivi to najwyższej jakości oliwa z pierwszego tłoczenia na zimno, certyfikowana – chroniona nazwa pochodzenia z Kalamaty. Certyfikowana przez greckie Ministerstwo Rolnictwa i organizację rolniczą Agrocert.
Oliwa Kalamata P.D.O. Olivi charakteryzuje się bardzo niską kwasowością – 0,2%, co plasuje ją w najwyższej kategorii – oliwy Premium.
Ta wyjątkowa oliwa z oliwek pochodzi z rodzinnej firmy Nikolopoulos Estate w Messinie w regionie Kalamata. Firma posiada 150 akrów ziemi, na której rośnie 3000 drzew oliwnych rodzących oliwki odmiany Koroneika i Kalamata. Rodzinne gaje oliwne usytuowane są na idealnej wysokości nad poziomem morza – 400 m n.p.m, co ma kluczowy wpływ na smak oliwek i oliwy.
Oliwa Kalamata P.D.O. Olivi to produkt najwyższej jakości zaliczanej do kategorii oliwy extra virgin Premium, o bogatym aromacie, wyjątkowym smaku i bogaty w lecznicze polifenole.
Oliwa Kalamata Olivi zachwyca aromatem łąki i świeżo skoszonej trawy.
Grecka oliwa extra virgin Kalamata P.D.O. Olivi ma złoto- zielony kolor świadczący o tłoczeniu jej w niepełnej dojrzałości oliwek (do końca listopada), dzięki czemu jest źródłem leczniczych polifenoli.
Polifenole z oliwy z oliwek obniżają lipidy we krwi, ochraniają przed stresem oksydacyjnym i przez to mają działanie lecznicze – obniżają ciśnienie krwi, działają przeciwzakrzepowo, zapobiegają miażdżycy, działają przeciwnowotworowo, spowalniają starzenie się mózgu.
Korzystny efekt otrzymuje się przy dziennym spożyciu w potrawach 30 g oliwy z oliwek.
2. Hiszpańska Oliwa Extra Virgin Casas de Hualdo Manzanilla – 100% Manzanilla (500ml)
Kwasowość: 0,16%
Zawartość polifenoli: 770 mg/kg
Smak i zapach: intensywnie owocowa, pikantna, z posmakiem zielonego: zielonych pomidorów, karczochów, cykorii oraz bazylii, przypomina letnią łąkę: rumianek, rukola, bazylia
Kulinarny wybór: do sałatek, warzyw, pizzy, bruschetty, zup, grillowanych ryb i mięs, również do smażenia
Ostrość: 🌶️🌶️🌶️🌶️
Najlepiej spożyć do: grudzień 2026
Oliwa Manzanilla – Skarb Zdrowia z Hiszpanii
Oliwa Manzanilla to wyjątkowa odmiana oliwek, wywodząca się z malowniczej prowincji Cáceres w regionie Estremadura w Hiszpanii. To miejsce, gdzie surowe piękno dzikiej, mało zaludnionej krainy łączy się z wyjątkowym klimatem nadmorskim, który sprzyja uprawie drzew oliwnych. Drzewa Manzanilla przystosowały się doskonale do tutejszych warunków, tworząc oliwki o soczystym i apetycznym miąższu. Oliwka Manzanilla jest podobna w rozmiarze do odmiany Picual, ale ma bardziej zaokrąglony kształt.
Co sprawia, że oliwa Manzanilla jest tak wyjątkowa? To przede wszystkim jej bardzo wysoka zawartość polifenoli (770 mg/kg), czyli potężnych przeciwutleniaczy. Te naturalne substancje działają jak tarcza przeciwko przedwczesnemu starzeniu się, nowotworom, chorobom serca i innym chorobom cywilizacyjnym. Dodatkowo polifenole bronią organizm przed atakami bakterii, wirusów i grzybów. Im więcej polifenoli, tym lepsza ochrona dla zdrowia. Oliwę Manzanilla można traktować jak najlepsze lekarstwo!
Oliwa Manzanilla to oliwa zebrana we wczesnym etapie dojrzewania owoców, natychmiast tłoczona i charakteryzująca się niską kwasowością. Jej wyjątkowy smak jest dowodem na bogactwo polifenoli – poczujesz lekko pikantny, delikatnie gorzki i pieprzny smak, który stymuluje apetyt i sprawia, że oliwa jest lekkostrawna. To właśnie Manzanilla – oliwa, która dba o Twoje zdrowie i dodaje wyjątkowego smaku Twoim potrawom.
Odkryj Manzanillę – oliwę, która łączy smak z wielkimi korzyściami dla zdrowia.
Polifenole z oliwy z oliwek obniżają lipidy we krwi, ochraniają przed stresem oksydacyjnym i przez to mają działanie lecznicze – obniżają ciśnienie krwi, działają przeciwzakrzepowo, zapobiegają miażdżycy, działają przeciwnowotworowo, spowalniają starzenie się mózgu.
Korzystny efekt otrzymuje się przy dziennym spożyciu w potrawach 30 g oliwy Manzanilla.
3. Włoska Oliwa Extra Virgin D.P.O. Terra di Bari Monocultivar Coratina – 100% Coratina (500ml)
Kwasowość: 0,15%
Zawartość polifenoli: 600 mg/kg
Smak i zapach: owocowy z przyjemnymi nutami świeżych warzyw, świeżo skoszonej trawy i karczochów. Smak wyrazisty, a jednocześnie harmonijny, doskonale zrównoważony między goryczką i pikantnością
Kulinarny wybór: idealna do dań śródziemnomorskich, sałatek, grillowanych warzyw, mięs, makaronów i bruschetty, również do smażenia
Ostrość: 🌶️🌶️🌶️🌶️
Odmiana oliwek: Coratina
Najlepiej spożyć do: 04.01.2026
Włoska oliwa Coratina to jedna z najzdrowszych i najbardziej intensywnych oliw extra virgin, o wysokiej zawartości polifenoli i pikantnym smaku – idealna dla koneserów i osób dbających o zdrową dietę.
Oliwa Terra di Bari z oliwek Coratina to wysokiej jakości oliwa extra virgin produkowana we Włoszech, w regionie Apulia (Puglia). Jest uznawana za jedną z najbardziej intensywnych i bogatych w polifenole odmian, co czyni ją wyjątkowo zdrową i aromatyczną.
Cechy oliwy z oliwek Coratina:
Smak i aromat:
- Bardzo intensywny, wyrazisty, pikantny i lekko gorzki smak.
- Mocno wyczuwalne nuty zielonej oliwki, karczocha, migdałów, trawy i zielonego jabłka.
- Charakterystyczne pikantne zakończenie w gardle – oznaka wysokiej zawartości antyoksydantów.
Wysoka zawartość polifenoli
- Coratina to jedna z odmian o najwyższym stężeniu polifenoli (nawet 500–1000 mg/kg w świeżej oliwie), co nadaje jej mocne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne.
- Dzięki temu oliwa jest bardzo trwała i wolniej się utlenia (może zachować świeżość nawet 2–3 lata).
Zastosowanie w kuchni
- Idealna do dań śródziemnomorskich, sałatek, grillowanych warzyw, mięs, makaronów i bruschetty.
- Doskonała do spożywania na surowo ze względu na swoje właściwości zdrowotne.
- Świetnie komponuje się z potrawami wymagającymi intensywnego smaku.
Kolor i konsystencja
- Ma intensywnie zielony kolor i gęstszą konsystencję niż łagodniejsze oliwy.
Dla kogo jest oliwa Coratina?
- Dla osób lubiących wyraziste, pikantne oliwy.
- Dla tych, którzy szukają oliwy o najwyższej wartości zdrowotnej.
- Dla miłośników kuchni włoskiej, którzy cenią naturalny, pełny smak.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.