1. Grecka Oliwa Extra Virgin – Olivi Kalamata P.D.O. 100% Koroneiki (500ml)
Kwasowość: 0,2%
Zawartość polifenoli: ≥ 250 mg/kg
Smak i zapach: świeżo skoszonej trawy, dojrzałych oliwek, pomidorów, smak doskonale zbalansowany
Kulinarny wybór: do sałatek, warzyw, zup, makaronów, sosów, grillowanych ryb i mięs, również do smażenia
Ostrość: 🌶️
Odmiana: Koroneiki
Zalecany termin spożycia: 12.2026
Kalamata P.D.O. Olivi to najwyższej jakości oliwa z pierwszego tłoczenia na zimno, certyfikowana – chroniona nazwa pochodzenia z Kalamaty. Certyfikowana przez greckie Ministerstwo Rolnictwa i organizację rolniczą Agrocert.
Oliwa Kalamata P.D.O. Olivi charakteryzuje się bardzo niską kwasowością – 0,2%, co plasuje ją w najwyższej kategorii – oliwy Premium.
Ta wyjątkowa oliwa z oliwek pochodzi z rodzinnej firmy Nikolopoulos Estate w Messinie w regionie Kalamata. Firma posiada 150 akrów ziemi, na której rośnie 3000 drzew oliwnych rodzących oliwki odmiany Koroneika i Kalamata. Rodzinne gaje oliwne usytuowane są na idealnej wysokości nad poziomem morza – 400 m n.p.m, co ma kluczowy wpływ na smak oliwek i oliwy.
Oliwa Kalamata P.D.O. Olivi to produkt najwyższej jakości zaliczanej do kategorii oliwy extra virgin Premium, o bogatym aromacie, wyjątkowym smaku i bogaty w lecznicze polifenole.
Oliwa Kalamata Olivi zachwyca aromatem łąki i świeżo skoszonej trawy.
Grecka oliwa extra virgin Kalamata P.D.O. Olivi ma złoto- zielony kolor świadczący o tłoczeniu jej w niepełnej dojrzałości oliwek (do końca listopada), dzięki czemu jest źródłem leczniczych polifenoli.
Polifenole z oliwy z oliwek obniżają lipidy we krwi, ochraniają przed stresem oksydacyjnym i przez to mają działanie lecznicze – obniżają ciśnienie krwi, działają przeciwzakrzepowo, zapobiegają miażdżycy, działają przeciwnowotworowo, spowalniają starzenie się mózgu.
Korzystny efekt otrzymuje się przy dziennym spożyciu w potrawach 30 g oliwy z oliwek.
2. Hiszpańska Oliwa Extra Virgin – Casas de Hualdo Picual (500ml)
Kwasowość: 0,1%
Zawartość polifenoli: 450 mg/kg
Smak i zapach: owocowy z pikantno-goryczkowym posmakiem, zapach dojrzałych owoców, zielonych liści, zielonych bananów oraz mięty
Kulinarny wybór: do sałatek, warzyw, zup, grillowanych ryb i mięs, również do smażenia
Ostrość: 🌶️🌶️🌶️🌶️
Odmiana oliwek: Picual
Najlepiej spożyć do: grudzień 2026
Oliwa Picual z oliwiarni ‘Casas de Hualdo’ to niezrównany eliksir pochodzący z hiszpańskiego rejonu Toledo, zamknięty w szklanej ciemnej butelce gotowy, by rozpocząć podróż przez zmysły. Ta wyjątkowa oliwa, o niezwykle niskiej kwasowości, jest owocem rekordowo szybkiego przetworzenia świeżych owoców oliwki odmiany Picual. W ciągu nie więcej niż 6 godzin od ich zerwania, oliwki zostają delikatnie wytłoczone na zimno, a ta esencja zostaje zamknięta w butelce, rozpoczynając podróż, abyś mógł osobiście doświadczyć świeżości i intensywnego smaku oliwek Picual!
Oliwa Picual urzeka swoimi wyjątkowymi smakami i aromatami. Jej smak jest owocowy, z delikatnym posmakiem pikantności i pieprzu, podczas gdy zapach przywodzi na myśl dojrzałe owoce, zielone liście, banany oraz nuty mięty. Jej bursztynowy kolor dodaje elegancji i wyrafinowania.
Ta oliwa zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale także wszechstronnością zastosowań. Doskonale komponuje się z kaszami, makaronami, rybami, warzywami, dziczyzną czy wieprzowiną. Można ją podać zarówno z białym, jak i czerwonym winem, co sprawia, że jest idealna na różne okazje.
Picual to oliwa bazowa, która doskonale współgra jako podstawa w dressingu, pastach, pesto, hummusach, sosach, nie dominując, lecz wspaniale uzupełniając smak potraw. Doskonale sprawdza się również jako główny składnik sosu do klasycznego spaghetti “aglio e olio”. Jej uniwersalność sięga dalej – świetnie komponuje się z dobrym chlebem, tworząc niezapomniane doznania smakowe.
W Hiszpanii, używana do przygotowania flagowych andaluzyjskich dań z warzywami, jak karczochy, szparagi czy szpinak, jest niczym płynną duszą tych potraw.
Co sprawia, że oliwa Picual jest tak wyjątkowa? To przede wszystkim jej bardzo wysoka zawartość polifenoli, czyli potężnych przeciwutleniaczy. Te naturalne substancje działają jak tarcza przeciwko przedwczesnemu starzeniu się, nowotworom, chorobom serca i innym chorobom cywilizacyjnym. Dodatkowo polifenole bronią organizm przed atakami bakterii, wirusów i grzybów. Im więcej polifenoli, tym lepsza ochrona dla zdrowia.
3. Włoska Oliwa Extra Virgin – Salvagno Frantoio per Olive (500ml)
Kwasowość: 0,26%
Zawartość polifenoli: 350 mg/kg
Smak i zapach: owocowy z przyjemnymi nutami orzechowymi, świeżo skoszonej trawy i migdałów. Smak wyrazisty, a jednocześnie harmonijny, doskonale zrównoważony między goryczką i pikantnością
Kulinarny wybór: idealna do dań śródziemnomorskich, sałatek, grillowanych warzyw, mięs, makaronów i bruschetty, również do smażenia
Ostrość: 🌶️🌶️🌶️
Odmiana oliwek: mix oliwek włoskich
Najlepiej spożyć do: 23.04.2027
Oliwa Extra Virgin Salvagno Frantoio per Olive – autentyczny smak północnych Włoch
Rodzina Salvagno od 1923 roku tworzy oliwę z oliwek extra virgin najwyższej jakości, dbając o każdy etap produkcji – od zbioru oliwek po tłoczenie na zimno – aby uzyskać aromatyczną, autentyczną i zdrową oliwę, której smak zachwyca już od pierwszej kropli.
Oliwa Salvagno powstaje wśród wzgórz w okolicach Werony, w regionie o wyjątkowo sprzyjającym mikroklimacie: gorące, deszczowe lata i łagodne zimy tworzą idealne warunki dla uprawy oliwek najwyższej jakości. Aromat, smak i barwa tej oliwy to efekt nie tylko naturalnych warunków, ale także tradycyjnych metod zbioru i przetwarzania, które przez niemal sto lat kształtowały unikalną sztukę włoskiego tłoczenia oliwy.
Tłoczona w październiku, oliwa Salvagno zawiera aż 350 mg/kg polifenoli, znanych ze swoich właściwości prozdrowotnych, a jej kwasowość wynosi 0,26%, co ma wpływ na jej cudowny smak.
Oliwa extra virgin Salvagno to połączenie tradycji, pasji i natury – idealna dla wszystkich, którzy cenią autentyczny smak i najwyższą jakość włoskiej oliwy.
Charakterystyka produktu:
- Wygląd: naturalnie klarowna
- Kolor: zielony ze złotymi refleksami
- Gęstość: średnia płynność
- Pojemność: 0,5 l
- Zastosowanie: idealna na zimno warzyw, potraw włoskich, ryb, drobiu i mięs; doskonała także do smażenia warzyw oraz krótkiego smażenia ryb, owoców morza, drobiu i mięs
- Zapach i aromat: delikatnie owocowy z nutą słodkich migdałów
- Smak: trawiasty, orzechowy, lekko goryczkowy
- System tłoczenia: tłoczona na zimno w kontrolowanej temperaturze poniżej 27°C
Wartości odżywcze w 100 ml:
- Wartość energetyczna: 3389 kJ / 824 kcal
- Tłuszcz całkowity: 91,6 g, w tym nasycone: 13,5 g
- Węglowodany: 0 g
- Cukry: 0 g
- Białko: 0 g
- Sól: 0 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.